Veganes Croissant

Zutaten:

Weizen­auszugs­mehl Type 550, Margarine (Pflanzliche Fette (Sheabutter, Sonnen­blumen­öl), Wasser, Zitronen­saft, Salz), Hefe, Roh­rohr­zucker, Reis­sirup, Meer­salz, Weizen­eiweiß, Gersten­malz