Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1022.30 kJ bzw. 241.10 kcal
Fett 1.9g, davon gesättigte Fettsäuren 0.1g, Kohlenhydrate 49.5g, davon Zucker 0g, Eiweiss 6.5g, Salz 1.6g
Zutaten:
59% Weizenauszugsmehl Type 550, Wasser, Meersalz, Rapsöl, Hefe, Acerola-Kirschpulver (Dinkelmehl Type 812, Acerolamark), Hefe-Sauer
