Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 1176.00 kJ bzw. 277.50 kcal
Fett 2.7g, davon gesättigte Fettsäuren 0.5g, Kohlenhydrate 55g, davon Zucker 0.5g, Eiweiss 8.3g, Salz 1.7g

Zutaten:

59% Dinkel­auszugs­mehl Type 812, Wasser, Meer­salz, Olivenöl, Hefe, Hefe-Sauer, Acerola-Kirsch­pulver (Dinkel­mehl Type 812, Acerola­mark)