Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1012.60 kJ bzw. 239.70 kcal
Fett 4.9g, davon gesättigte Fettsäuren 0.9g, Kohlenhydrate 40.8g, davon Zucker 1.9g, Eiweiss 8.1g, Salz 1.5g
Zutaten:
17% Vk-Roggenmehl, 16% Weizenauszugsmehl Type 550, 12% Roggenauszugsmehl Type 1150, Wasser, frische Möhren, 5% Roggen – gekeimt, Kürbiskerne, Haferflocken, Rübensirup, Meersalz, Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Hefe, Backferment, Brotgewürz gem. (Kümmel, Koriander, Fenchel, Anis)
