Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 920.30 kJ bzw. 217.10 kcal
Fett 1.9g, davon gesättigte Fettsäuren 0.3g, Kohlenhydrate 41.3g, davon Zucker 0.1g, Eiweiss 8.7g, Salz 1.4g
Zutaten:
44% Vk-Dinkelmehl, Wasser, 6% Hirse (gekocht), 4% Dinkelflocken, Meersalz, Backferment
